製品詳細

マイクロ発酵茶の一種である白茶には長い歴史があります。それは中国茶の特別な宝物です。完成したお茶は、銀や雪のように、ほとんどがつぼみの頭で、ペコエで覆われているため、名前が付けられました。中国の6大お茶の1つ。

枯れたり巻いたりすることなく乾燥や煮込みで加工される白茶は、つぼみに覆われた完全な形や芽、フレッシュな香り、澄んだ黄緑色のスープ色、軽くて甘い味の特徴を持っています。

白茶の主な生産地域は、福建省福田、鄭河、曙龍、武漢新州旧市街、膠城天山、松渓、建陽、雲南京宮などにあります。基本的なプロセスには、枯れ、焼く(または日陰で乾燥させる)、ピッキング、再焼成が含まれます。雲南省白茶プロセスは主に天日乾燥であり、天日乾燥茶の利点は、味がお茶の元の香りを維持することです。枯れは白茶の品質を形成する上で重要なプロセスです。

白茶は、異なるティーツリーの品種と原材料の要件のために、白股仁鎮、白牡丹、翔明、ゴンメイの4種類の製品に分かれています。

品質特性

白茶はペコエがたっぷり入っていて、スープは色が軽くて新鮮でまろやかで、香りがします。最も重要な特徴は、「グリーンメイクアップ」の美しさとして知られている白い銀のセントです、芽の頭は太っています、スープの色は黄色と明るいです、味は新鮮でまろやかです、そして葉の底は柔らかく均一です。醸造後の味覚は、美味しくて美味しく、薬理効果も発揮できます。白茶は本質的に涼しく、発熱を抑え、火を減らす効果があります。

テイスティング方法

1.カラービュー:白茶の新鮮な葉が柔らかくて豊かであればあるほど、美白の程度が強くなり、乾燥茶が黄金色になり、品質が高くなり、より高貴になります。

2.香りを嗅ぐ:柔らかい香りは、Dashanwu白茶の特徴の1つです。乾いたお茶でも、淹れた後のお茶スープでも、柔らかい香りが強ければ強いほど、長持ちし、品質も高くなります。

3.不思議を鑑賞する:約95°Cの沸騰水で醸造し、3分後に白茶のストレッチを見て、白翡翠の白に回復し、葉は薄くて透明で、静脈はエメラルドグリーンで、葉の底は完全で均一で、花のように見えます。翡翠のかけらが踊り、白い翡翠のかけらが覆い隠され、スープの色は緑と明るさです。現時点では、白茶のユニークな特徴は純粋で美しいです。

4.試飲:ティースープが食べられるほど涼しいときは、慎重に味わって、味が新鮮で、唇と歯が香ばしく、最高レベルに入ります。

5.水を加える:ティースープがティーカップの3分の1に達したら、沸騰したお湯を加えてもう一度飲みます。一般的に、3回醸造することをお勧めします。

お客様からのフィードバック

イタリアからの顧客セージ・ワイドナー氏。

「GMTIのウェブサイトでこれを見るまで、白茶があることすら知りませんでした。私は小さなパッケージで彼らからサンプルを得ました、そしてそれはより高価に見え、パッケージは超良いです!お茶自体はとても良いです。葉は銀の針茶に少し似ていて、おそらくもっと広いです。4杯目の味はとてもマイルドでした。しかし、真剣に、私は白茶を飲むのが好きでし始めています。新鮮で、柔らかく、香ばしい」

Gmti 返信

白茶を飲むことはあまりにも強くないはずです。一般的に言って、5グラムの茶葉は150mlの水で十分です。水温は95°C以上であることが必要であり、最初の醸造時間は約5分であり、そして茶スープは濾過後にティーカップに注がれる。2回目の浸漬はわずか3分で、飲酒中に浸す必要があります。一般的に言って、白茶のカップは4〜5回淹れることができます。

http://ja.gmteafactory.com/